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《中华养生保健》杂志

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减肥别忽视隐形盐
发布时间:2021-08-05        浏览次数:65        返回列表

文/陈佳

油盐超标是减肥人群面临的最大挑战。一提起盐,大家想到的是晶体盐,其实一般的调料里也是有盐的。例如:老抽酱油中含盐量大概是每15毫升含3~4克盐。15毫升的蚝油中含有2克盐。所以,在日常饮食中应注意这些调味品的适量使用。

蔬菜里所谓的盐,其实是钠,像芹菜、小白菜、菠菜等,钠的含量确实不少。但除了钠,它们还含有大量的维生素、镁、膳食纤维等其他营养物质。吃的时候少放一些盐,既保证了营养,也能摄入合理的盐,对健康和减肥都是有好处的。