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《中华养生保健》杂志

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皮肤病患者的饮食禁忌
发布时间:2021-10-24        浏览次数:56        返回列表

文/晓秋

祖国医学早有记载:“鸡、鹅、羊肉、蚌蛤、河豚、虾、蟹……海腥之属,并能动风发痒。”实践也表明,皮肤病“忌口”确有预防和治疗价值,春季是多发皮肤瘙痒和炎症时节,为了减缓发炎和痒感,对于一些有“动风发痒”之食物确有必要敬而远之。

在临床上有很多皮肤病需要饮食调忌,如湿疹、荨麻疹、异位性皮炎、神经性皮炎、牛皮癣、玫瑰糠疹、扁平苔癣、红皮病、脂溢性皮炎等常见病多发病,其病发与饮食有着极其密切的关系,皆可因吃刺激性食物或者发物而使病情加重。

因此对那一些有食物过敏因素的患者,在病发期间或者疾病痊愈后,应限制或者禁食鱼、虾、蟹、羊等腥发之物,同时也应禁食鸡、鸭、鹅等禽类食物以及葱、姜、蒜、辣椒、芫荽、酒类等刺激食物或者油炸等难以消化的食物。

春季四大常见皮肤病的饮食禁忌

脂溢性皮炎体现为头皮刺痒、鳞屑多、面颊、耳后及背后等处常有油性皮屑,其病发与皮脂分泌过多、消化不良和维生素缺乏有密切关系。

病人的饮食应该禁忌肥肉、奶油等高脂肪食物,少吃酒、辣椒和糖果,多吃新鲜蔬菜。

瘙痒症多见于老人和体质衰弱者,常见皮肤剧烈瘙痒感、干燥,而皮肤表面并无疹子出现,儒医认为这是“贫血生风”所致。

在饮食方面应尽量不要食用辛辣和含有喷鼻料的刺激性食物,对烟、酒、浓茶、咖啡等应禁忌。

荨麻疹俗称风疹块,体现为皮肤上出现大小不等的红色或者瓷白色疹块,常突然出现,又迅速消退,反复发作,瘙痒难忍。

除了应防止冷、热、日光的刺激,也要防止蚊、虱、毛虫叮咬以及荨麻、漆树等接触外,还应忌吃鱼、虾、蟹、牛奶、蛋、酒、杨梅等容易导致身体过敏的食物。

婴儿湿疹俗称奶癣,一般是因为婴儿对鸡蛋卵白、鱼和牛奶过敏所致。

乳母哺乳时少吃或者不吃鸡蛋、牛奶、海味和辣椒等食物。

食物忌口不用做得“过绝”

日常生活中,常见一些人不管患了哪一种皮肤病,也不管自己对什么食物过敏,凡是所谓的发物,十足忌口。结果造成营养不良,影响了身体健康。某些患者只对一二种食物过敏,就不用禁忌大范围食物。患者可将吃进食物的品类和时间与症状发生的时间记录下来。若在进食后12~24小时病发,就为致敏食物,操作下来,忌口就有针对性,缩小了忌口的范围。

而且即使是皮肤病患者对于禁忌的食物也并非永远忌口,一般待皮肤病稳定一段时间后,可尝试吃过敏食物,从小量开始,如无特殊反应,可逐渐增长量和次数。颠末反覆屡次脱敏,一些人对原来过敏的食物,可以再也不发生过敏反应。

皮肤病的发生和发展,与全身状态关系密切,食物可导致某些皮肤病,某些食物可预防和治疗皮肤病,患皮肤病时需禁忌某些食物,但也不用刻意为此去避免食用,在症状缓解,身体状况允许情况下,尝试“脱敏”,才保身体营养全面平衡。