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《中华养生保健》杂志

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药补调理助养生
发布时间:2022-05-24        浏览次数:63        返回列表

服药,是养生保健防治疾病的重要方法之一。这里所说的药物,主要是指中药而言。中药含有丰富的药效学成分和人体必需的营养物质,多数药物应用安全,只要服用得法,即使长期服用,一般也不会产生不良反应。

药物调理荞生四原则

积极预防和及时治疗即“未病先防”、“已病防变”。善于养生的人,常先处理没有发病时的那些隐患,驱除潜伏于体内:外的种种危险因素,才能确保平安。

调补结合中医特别重视人体正气的主导作用,认为“正气存内,邪不可干”,“邪之所凑,其气必虚”。因此,中药养生就是要“补其不足”,“损其有余”,以达到“阴平阳秘,病安从来”的目的。

辨证用药中药用药,是以药物之偏性来治疗疾病的,如运用寒凉性药治疗温热性疾病,用温热药治疗畏寒肢冷病。这砷根据不同病证运用不同药物的治疗方法称为辨证施治。因此,运用补养药物以强身抗衰老,也必须做到辨证用药。

因时、因地、因人制宜运用中药调理养生,应考虑到一年四季气候变化因素的影响,用药不能干篇一律。同时,不同地区,由于气候条件和生活习惯不同,人的生理和病理特点也有较大差乒,药物调理养生也必须考虑到这些因素。所谓因人制宜,是根据不同人的年龄、性别、体质特点及生活习惯等因素,考虑用药的原则。

补荞药物的剂型与用法

汤剂的煎服法

汤剂,是把单味或多味药物放在水口煎煮,然后取汁服用的药物剂型。中药的大部分有效成分都可溶解于水中,服用后迅速被吸收而发挥药效。

煎药器具前人主张“银为上,瓷者次之”,不主张用铜、铁.铅、锡等金属器具。

煎药火候按其火力大小分为“武火”与“文火”两种,一般煎药宜先武后文。

先煎凡质地坚硬、在水中难以溶解的药物,如贝壳类、矿物类药物,应打碎先煎,煮沸后约20分钟,再投入其他药物,以保证有效成分的溶出。

后下凡含挥发性成分的芳香药物宜后下,即在其他药物将要煎好时再放入,煎4~5分钟即可,以防有效成分走散。

汤剂的服用一般每剂药煎2-3次,每日1剂,分2-3次服。

丸散酒露的特点

丸剂是将药物研成细末,以蜂蜜、水、面糊等混合黏合,制成圆颗粒状的固体剂型,大如弹子,小如绿豆,甚至菜籽。“丸者缓也”,丸剂吸收缓慢,药力持久。

散剂是将药物碾细,成为均匀混合的干燥粉末。有内服与外用两种。内服散剂应碾成极细末,可直接冲服,也可装入胶囊吞服,如三七、紫河车、参蛤散等。

酒剂又称为药酒。是以酒作为溶解体,一般用白酒或黄酒浸制药材,使其有效成分析出,所得澄明浸出液供内服,亦可外用。酒剂有补虚和活血化瘀作用,多用于体虚或跌打损伤、关节疼痛等。

露剂又称药露,多用新鲜含有挥发性成分的药物,放在水中加热蒸馏,所收集的蒸馏液即为药露。药露也可作饮料,夏天尤为常用。

自制膏滋药

膏滋是在中药汤剂的基础上,加入蜂蜜或砂糖等辅料,继续煎熬浓缩而成的半流体剂型。由于药中无纤维杂质,含有一定的糖分,既不易腐败,又味道可口。膏滋药性温和,老少咸宜,是冬令进补的首选药物。

药膳药粥

药膳是将药物和食物相配合,或选用某些具有一定药效的食物,经过烹调加工,制成具有一定色、香、味的菜肴或糕点,使之既有食物的营养作用,又有药物的治疗作用。

药粥是由富含淀粉的粮食如米、麦、玉米等,加入适宜的药物和一定比例的水,煮成的半流体饮食。药粥是以粥为基础,又有药的功效,是食疗和药疗相结合的剂型。具有制作方便、易于吸收的特点。

常用补荞药物和配方

常用补气中药及配方

人参性温,味甘、苦,功能大补元气,补脾益肺,生津止渴,为补益强壮养生佳品,常食可补五脏,益气血,补虚弱,耐疲劳,安精神,生津液,明目视,增智力,壮元阳,抗衰老。使用时,可用人参煎汤,每次5-10克,名独参汤,具有益气固脱之效。年老体弱之人长期服此汤,可强健身体。也可用人参浸泡白酒,每服10-30毫升,日服两次。

西洋参性平,味甘、苦,西洋参属清补之品,适用于身体虚弱、气阴不足或有内热者。年老体弱者常服之,能增强体质,延年益寿。常用西洋参5- 10克,切成片,加冰糖和适量水,置碗中或杯内,浸泡30分钟,然后隔水蒸30分钟,连渣服用。

山药性平,味甘,药性平和,不热不燥,既能补气,又能养阴,且补而不滞。主要用于脾胃虚弱、消化不良、泄泻等。常用山药150克,洗净,蒸熟剥皮,切成小块;粳米150克,淘洗后入锅中,加清水适量,熬煮成粥。本品药食兼得,为保健良药,久服“补益气力,长肌肉,耳目聪明,轻身不饥,延年”。

常用补血中药及配方

枸杞子性平,味甘,能温肾润肺.补肝明目。久服可延缓衰老,延年益寿。凡滋补药物和食物常取枸杞子相配伍,以提高其药效。如加龙眼、玉竹、鹌鹑制成强心益智药膳。单味枸杞子泡酒,能防治劳伤、头晕眼花及男子性功能减退。

阿胶为黑驴皮经漂泡去毛皮后,加冰糖等配料熬制而成。性平味甘,功能补血和血,滋阴润燥。日常食之可养血滋阴,补肺润燥,强健筋骨,填精固肾,抗衰延年。常用量6- 10克,不能直接入煎,须单独加水蒸化,称为烊化服。本品性质滋腻,凡脾胃虚弱、消化不良者忌用。

何首乌性微温,味苦甘涩。功能补肝肾,益精血,强筋骨,乌须发,悦颜色,增气力,抗衰延年。本品可入煎剂,每次9-15克。也可浸酒。可加芝麻共炒,碾研成细粉,早晚食之,乌须黑发。

当归性微温,味甘、苦。功能补血活血,调经止痛,润肠通便。常服有提高全身代谢、保护肝脏、调节心率和血压、改善动脉粥样硬化的作用。每服3- 15克。可用当归15克,生姜15克,羊肉100-200克,3味加水共煮,待羊肉煮烂后,取汤与肉食用。可用于产后血虚腹痛、月经不调、贫血畏寒、肢冷腹痛等。

常用补阳中药及配方

鹿茸为雄性梅花鹿或马鹿头上尚未骨化而带茸毛的幼角,是贵重补药。性温,味甘咸。本品为血肉有情之品,既能温补肾阳,又能补益精血,温而不燥。常用有健身防病、抗衰老之效。但盗汗、五心烦热、口燥咽干、目赤或牙龈肿痛、大便干燥之阴虚火旺者忌用。鹿茸不宜煎,宜研末吞服,常用剂量每次1—3克,或入丸、散、酒剂中。

肉苁蓉性温,味甘、咸。系多年寄生草本植物,以其肥厚的肉质茎入药。功能补肾助阳,润肠通便,人称“沙漠人参”。用以治肾虚阳痿,遗精早泄,女子不孕,以及肝肾不足所引起的筋骨痿软、腰膝冷痛等证。常用量,每次10-20克煎服。可入丸、散、酒剂中。新鲜肉苁蓉可作水果食用。

杜仲性温,味甘。功能补肝肾,强筋骨,安胎。适用于腰膝酸痛、筋骨痿弱、阳痿、尿频、胎漏欲堕、阴下湿痒等证。常用剂量,每次10一15克。炙杜仲15克,人沙锅内,熬出药汁约50毫升,加姜、葱、蒜、料酒、食盐、白糖,拌入洗净、切块之猪腰200克,在武火上快速炒散,加味精即成。适用于肾虚腰痛、步履不稳,老年听力减退,也有利尿、消肿及治遗精等证。

冬虫夏草性平,味甘。功能补肺肾,定喘咳。常服可治肺虚久咳喘、咯血、盗汗,肾虚腰膝酸痛、阳痿遗精,病后体弱、神经衰弱等证。可用虫草6-9克,置于新鲜老鸭(以雄性为佳)肚内,放入沙锅内,加入姜、葱、细盐等调味品,隔水清蒸,鸭熟烂后食用。常食可促进病后康复。健康人常食用能精力充沛,消除疲劳,延年益寿。

常用补阴中药及配方

山茱萸性微温,味酸微甘涩。功能补益肝肾,收敛固涩,是标本兼顾的保健药。中医认为,山茱萸能“补肾气,兴阳道,坚阴茎,添精髓,疗耳鸣,止老人尿不节”。常用量为3-9克。入汤,丸、膏剂。与熟地、山药、茯苓、泽泻、丹皮等配伍,名六味地黄丸,久服此丸可抗衰老,益寿延年。

百合性平,味甘、微苦。功能润肺止咳,清心安神,补虚强身。可治体虚肺弱之咳嗽、咯血等证。可用百合30克配乌药9克,名百合汤,可治惊悸,安五脏,益气,除风湿痹,久服令人润泽美色,耳目聪明。痰多、便溏、泄泻、呕吐者忌用。

沙参有南、北之分。南沙参性微寒,味苦;北沙参性味甘凉。沙参有养阴清肺、益胃生津之效,为滋养保健之品,常用量10-15克,也可腌制成菜蔬食用。

麦冬性微寒,味甘。有养阴清热、润肺止咳、益胃生津功效。可与人参、五味子等药煎汤,常饮可治年老体弱、赢瘦短气、心悸烦躁、睡眠不安、大便秘结等证,常用剂量5- 10克。

灵芝性平,味甘。具有补气益阴、养心安神、强壮机体功效。主要用于神经衰弱、眩晕心悸、失眠健忘、耳鸣、腰膝酸软等证。以灵芝100克,浸白酒1000毫升,每服10-15毫升,早晚各服1次,可治上述诸证。常服轻身、延年。